PELAKITA.ID – Proses renovasi outlet terbaru Almaz Fried Chicken di Jalan Ratulangi No. 86 Makassar hampir rampung.
Cabang ini dijadwalkan resmi dibuka pada Sabtu, 28 Juni 2025, menandai kehadiran perdana Almaz di Kota Makassar sekaligus menjadi outlet pionir di wilayah Sulawesi.
Kehadiran Almaz di pusat kota tidak terlepas dari peran strategis Alquds, perusahaan aggregator resmi waralaba Almaz Fried Chicken.
Sejak tahap awal, Alquds terlibat penuh dalam perencanaan tata ruang, pengerjaan desain interior dan eksterior, hingga penyempurnaan akhir menjelang peresmian.
“Outlet baru, semangat baru,” menjadi slogan yang digaungkan tim Alquds untuk menyambut langkah ekspansi ini di Sulawesi.
Almaz dikenal sebagai Ayam Goreng Saudi No. 1 di Indonesia. Dalam waktu kurang dari setahun, jaringan ini telah memiliki lebih dari 100 outlet aktif di berbagai kota besar. Rasa khas Timur Tengah, jaminan kehalalan, serta kualitas premium menjadikannya favorit banyak kalangan.
Kini, masyarakat Makassar bersiap menikmati pengalaman kuliner baru dalam suasana outlet yang lebih segar, dengan fasilitas optimal dan layanan maksimal.
Alquds Ajak Pengusaha Lokal Menjadi Mitra
Tak hanya mengelola operasional, Alquds juga membuka peluang kemitraan bagi para pengusaha lokal yang ingin bergabung dalam jaringan Almaz Fried Chicken, khususnya di kawasan Sulawesi.
Terdapat dua skema kemitraan yang ditawarkan:
-
Model Syirkah (patungan): investasi mulai dari Rp 250 juta.
-
Model Mandiri (perorangan): estimasi modal Rp 1,5 – 2,5 miliar, sudah termasuk biaya waralaba Rp 750 juta, sewa ruko, dan renovasi standar.
Menariknya, seluruh sistem manajemen tetap dikelola secara profesional oleh Alquds. Hal ini memberikan ketenangan bagi mitra karena tidak perlu terlibat langsung dalam operasional sehari-hari.
Salah satu syarat utama pembukaan cabang baru adalah kehadiran kompetitor multinasional di wilayah tersebut. Tujuannya agar pasar ayam goreng sudah terbentuk, sehingga brand Almaz dapat langsung masuk tanpa memerlukan riset pasar tambahan.
Dampak Sosial: Membuka Lapangan Kerja dan Peluang Baru
Ekspansi Almaz tidak hanya memperluas bisnis kuliner halal nasional, tetapi juga memberi dampak sosial nyata di tingkat lokal. Pembukaan outlet baru berarti menciptakan lapangan kerja baru.
“Banyak staf kami adalah mereka yang sebelumnya kehilangan pekerjaan. Di Almaz, tidak ada batasan usia bagi pelamar. Selama ada semangat kerja, kesempatan terbuka,” ungkap tim Operasional Alquds Wilayah Sulawesi.
Para mitra pun menjadi bagian dari rantai kebaikan. Investasi yang mereka tanamkan tak hanya memberi keuntungan finansial, tetapi juga menjadi jalan rezeki bagi banyak orang di sekitarnya.
Saat ini, Alquds tengah menuntaskan persiapan menjelang Grand Opening. Antusiasme warga Makassar pun mulai terasa.
Tak lama lagi, mereka bisa mencicipi Ayam Goreng Saudi yang tengah viral di TikTok, Instagram, hingga YouTube — langsung dari outlet resmi Almaz di kotanya sendiri.
Bismillah, Grand Opening tinggal menghitung hari!
